Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакам принадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе — к пряным; к этой же группе растений относятся... смотреть
(Carum) род дву- и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды или трижды перисторассечённые. Соцветия — зонтики с обёрт... смотреть
ТМИН, -а (-у), м. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семенаего, употр. как пряность. II прил. тминный, -ая, -ое. Тминная настойка.
тмин м. 1) Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии. 2) Семена такого растения.
тмин м.1. (растение) caraway 2. собир. (семена) caraway-seeds pl.
тмин кимин Словарь русских синонимов. тмин сущ., кол-во синонимов: 11 • арлек (1) • ганус (6) • гуньба (5) • зерно (34) • кимин (1) • кмин (5) • козловки (6) • полевой анис (5) • пряность (22) • растение (4422) • цветок (239) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок... смотреть
ТМИН (Carum), род дву- и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Листья дважды или трижды перисторассечённые. Соцветия - зонтики с оберткой ... смотреть
Тмин — Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакам принадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе — к пряным; к этой же группе растений относятся и анис, укроп, дягиль, сумбул и проч. Т. — растение двухлетнее, с веретенообразным корнем и прямым, вышиной до 1—3 фт., ветвистым стеблем. Листья очередные, черешковые, троякоперисторассеченные, с линейными долями, сидячими верхними листьями. Белые или слегка розоватые цветы собраны сложными зонтиками. Плод — сжатая с боков, продолговато-овальная буроватая двусемянка длиною от 3 до 5 мм при ширине от 2 до 3 мм. Масляные каналы с эфирным маслом расположены в стенках плода по одному под каждой бороздой. При созревании двусемянка распадается на 2 слегка серповидно изогнутых плодика. В диком виде Т. растет по всей России, как Европейской, так и Азиатской, преимущественно же на лугах Северной и Средней России. Разводится Т. почти исключительно на огородах, когда его сеют после уборки кустовых сортов: фасоли, гороха, огурцов и т. п., причем главный сбор приходится на следующее лето. В полевой культуре (местами в Курской и Полтавской губ.) Т. высевают весной по покровному яровому растению (овсу, рапсу, ячменю и пр.), причем после жатвы ярового почва мотыжится или боронуется, а следующею весною растения окучиваются. На почву Т. неприхотлив, но не выносит застоя воды и свжеудобренного навозом грунта, предпочитая глубоко обработанную суглинистую почву. Посев производится рядами, при расстоянии между растениями и рядами не менее 7—10 врш., причем на десятину приходится от 10 до 20 фн. семян. При разбросном посеве, который производится широко, требуется вдвое более семян. Так как при весеннем посеве Т. дает семена лишь на второй год, то производят иногда осенний посев, выгадывая таким образом год, хотя и в ущерб качеству растений. Всходы появляются через 2—3 недели, после чего они прореживаются, а затем междурядья время от времени мотыжатся и очищаются от сорных трав. На следующий год растения окучиваются, отчего они сильнее растут и приносят большие зонтики со многими плодами. Семена Т. собирают частью в первый же год, частью в третий, главный же сбор приходятся на второй год. Урожай с одной десятины колеблется от 60 до 140 пд. семян. Так как семена Т. созревают неравномерно, то растения выдергивают из земли (или срезают), когда плоды еще полузрелые (буроватые) или иначе — когда созреют первые зонтики; далее стебли связывают в пучки и держат на току на открытом воздухе, пока плоды окончательно не созреют; затем пучки обмолачивают на холстинке или прямо же на току, и обмолоченные семена раскладывают тонким слоем на открытом воздухе, время от времени перемешивая; затем семена отвевают и складывают в мешки или другую тару. Т. разводится преимущественно, если не исключительно, на семена. Правда, в некоторых местностях, напр. в Германии, зелень Т. идет в пищу вместо укропа, особенно при кушаньях из бобовых растений, фасоли, гороха; равным образом корни Т. употребляются в пищу вместо пастернака. В полевой культуре всходы Т. скашиваются и в зеленом виде прибавляются к клеверному сену, дабы избегнуть нередкого при кормлении клевером вздутия брюха у скота. Прибавка тминной зелени, правда, в небольшом количестве, к корму содействует лучшему выделению молока у коров. Семена идут для посыпки хлеба или в кислую капусту и для добычи тминного масла, идущего для аптекарских надобностей и для приготовления тминной водки (аллаша). Выход тминного масла, а также его качество зависят от месторождения Т. Более северные страны производят лучший Т. Выше всех ценится голландский продукт, которого требуется всего 15—25 фн. для получения 1 фн. масла, тогда как русских семян Т. идет до 28—32 фн. Тем не менее, русский Т. вывозится и за границу. Для получения тминного масла Т. намачивают в воде и затем перегоняют, иногда за неимением паровика — с водой. Для более скорого и более полного выделения масла семена Т. иногда размельчают, но в таком случае надо их подвергнуть немедленной перегонке, иначе масло осмолится. Тминное масло, очищенное ректификацией, представляет легкоподвижную бесцветную жидкость удельного веса 0,905—0,915 при 15°; в поляристробометре вращает плоскость поляризации вправо от +75 до +85°, кипит от 170 до 240°, но большая часть перегоняется при 175—225°; наконец — растворяется в равном объеме 90% спирта. Не вполне очищенное масло имеет желтоватый оттенок, который усиливается и затем переходит в бурый под влиянием воздуха и света. Тминное масло состоит из смеси двух веществ: лимонена C <sub>10</sub>H<sub>16</sub>, принадлежащего к группе терпенов, и карвола С <sub>10</sub> Н <sub>14</sub> О, изомерного с тимолом тимьянного масла и составляющего главную составную часть тминного масла; чем плотнее данное масло, тем более в нем карвола (50—65%) и тем выше оно ценится. Фальсификация тминного масла состоит обыкновенно в том, что из него извлечена (дробной перегонкой) часть карвола, что заметно по низкому удельному весу. С другой стороны, фабричное производство чистого карвола дает возможность в некоторых случаях обходиться без растительного тминного масла. Ср. А. Базаров и Н. Монтеверде, "Душистые растения и эфирные масла"; М. Рытов, "Руководство к огородничеству"; Шредер, "Русский огород, питомник и плодовый сад"; Карцов, "Огородничество на юге России".<br><br><br>... смотреть
ТМИН (Саrum), род дву- и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Листья дважды- или триждыперисторассечённые. Цветки белые, розовые или пурпу... смотреть
(Carum), род дву- и многолетних травянистых р-ний сем. зонтичных, эфирномасличная культура. Ок. 30 видов, произрастают в Евразии; в СССР — 10 видов. В... смотреть
тмин Плоды зонтичного двухлетнего растения. Культивируется во многих странах. Плоды тмина слегка жгучие на вкус, благодаря высокому содержанию эфир... смотреть
англ. caraway нем. Kümmel франц. cumin → бородавчатость тмина (стеблей и листьев)→ желтуха астры на тмине → ложная мучнистая роса тмина → мильдью тмин... смотреть
"...Тмин [106] - высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carumcarvi L. (из семейства зонтичных). В зависимости от назначения тмин выпускают целым ... смотреть
(Ис.28:25 -27, Мат.23:23 ) - трава из семейства зонтичных, обильно растущая в Сирии и дающая ароматические семена. В кн. пр. Исаии (Ис.28:5 ,27) указыв... смотреть
двулетнее раст., дико растущее в сев. и средней частях СССР. Используются плоды (семена) для добывания эфирного масла, широко применяемого в парфюмерии... смотреть
ТМИНдвулетнее растение из сем. зонтичных; растет дико на лугах, разв. на огородах ради семян, обладающих приятным запахом и вкусом; употр. в виде припр... смотреть
ТМИН, у, ч.Те саме, що кмин.Багато рослин вирощують для одержання з насіння ефірних [летючих] олій, як, наприклад, коріандр, тмин, фенхель (з наук. літ... смотреть
род дву- и многолетних трав сем. зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Т. обыкновенный - эфирно-масличная культура (семена содержат до 7% эфирного масла;... смотреть
тмин кружевной (Щепкина-Куперник); пахучий (Брюсов) Эпитеты литературной русской речи. — М: Поставщик двора Его Величества - товарищество "Скоропечатн... смотреть
Тмин(Ис.28:25 -27, Мат.23:23 ) - трава из семейства зонтичных, обильно растущая в Сирии и дающая ароматические семена. В ·кн. ·пр. Исаии (Ис.28:5 ,27) указывается на известный способ сеять тмин и выколачивать его палкой. В таком роде возвращают и возделывают это растение на ·о. Мальте и в настоящее время. Семена тминные употреблялись и употребляются для приправы в пищу и в лекарствах. Книжники и фарисеи, хвалясь точностью исполнения Закона, приносили десятины с мяты, укропа и тмина. Господь, обличая их лицемерие, говорил, что они исполняют маловажные дела Закона и пренебрегают важнейшими, составляющими сущность Закона.... смотреть
-а (-у), м. 1.Травянистое растение сем. зонтичных. 2. собир. Семена этого растения, содержащие эфирное масло (употребляются как пряность в хлебопечени... смотреть
Тмин (евр. каммон; греч. кюминон), выращиваемое в Палестине растение (Cuminum Cyminum), пряные плоды и цветки к-рого используются в качестве приправы и... смотреть
1) Орфографическая запись слова: тмин2) Ударение в слове: тми`н3) Деление слова на слоги (перенос слова): тмин4) Фонетическая транскрипция слова тмин :... смотреть
тмин род. п. -а, укр. тмин, блр. кмiн, словен. kmȋn, kumȋn, чеш. kmín, слвц. kmín, польск. kmin. Заимств. через польск. и чеш. в форме *kъminъ из д... смотреть
род. п. -а, укр. тмин, блр. кмiн, словен. kmin, kumin, чеш. kmin, слвц. kmin, польск. kmin. Заимств. через польск. и чеш. в форме *kъminъ из д.-в.-н. kumin "тмин" от лат. cuminum из греч. , которое считают семитск.; см. Гофман, Gr. Wb. 165; А. Мюллер, ВВ I, 277; Брюкнер 239; Клюге-Гетце 335. Др.-русск. кминъ, кименъ – тоже (с ХII в.; см. Срезн. III, Доп. 139) происходит непосредственно из греч.; см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 108; Коген, ИОРЯС 19, 2, 294.... смотреть
kimyon,çöre otu* * *м(растение, семена) kimyon, çörek otuСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок ... смотреть
корень - ТМИН; нулевое окончание;Основа слова: ТМИНВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ТМИН; ⏰Слово Тмин содержит следу... смотреть
сущ. муж. родабот., кул.травянистое растение и семена употребляются как острая приправакмин -у¤ печенье с тмином -- печиво з тміном
ТМИН, у, ч. Те саме, що кмин. Багато рослин вирощують для одержання з насіння ефірних [летючих] олій, як, наприклад, коріандр, тмин, фенхель (Ол. та ефір. культ., 1956, 4). Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 10. — С. 157.... смотреть
(2 м), Р. тми/на и тми/нуСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
(Ис.28:25 ,27; Мат.23:23 ) — травянистое растение из семейства зонтичных, семена которого употребляются как ароматическая приправа.Синонимы: арлек, га... смотреть
м бот cominho mСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
•тмин• קִימֶל ז'; כַּמוֹן ז'* * *כמוןכרוויהקימלקצחСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
тми́н, тми́ны, тми́на, тми́нов, тми́ну, тми́ну, тми́нам, тми́н, тми́ны, тми́ном, тми́нами, тми́не, тми́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок... смотреть
м. бот.cumin m, carvi mСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
сущ. (κύμινον) тмин, зонтичное растение.Синонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
м бот.Kümmel mСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
— евр. камон. Тмин, упоминаемый в Библии, римский тмин (Cuminum satinum ) (Ис. 28:25 и дал.; Мат. 23:23) растет в странах, прилегающих к Средиземному морю. Семя его выбивали палками (Ис. 28: 27). Теперь таким же образом его разводят и выколачивают на Мальте... смотреть
ТМИН, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.<br><br><br>... смотреть
Rzeczownik тмин m kminek m
ТМИН - род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.<br>... смотреть
ТМИН - род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.<br>... смотреть
м. бот. cumin m, carvi m
ТМИН , род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.... смотреть
ТМИН , род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.... смотреть
ТМИН, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.... смотреть
ТМИН, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность). Медонос.... смотреть
- род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, вЕвразии. Тмин обыкновенный - эфирномасличная культура, в странахумеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды - пряность).Медонос.... смотреть
和兰芹 hélánqín; (семена) 和兰芹菜子 hélánqín càizǐСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
1) (пряность) jira (-), kisibiti ед.2) (растение) mboga za kisibiti мн., jamda (-), jira (-)
ТМИН тмина, мн. нет, м. (от греч. kyminon). 1. Растение сем. зонтичных, пряные семена к-рого употр. как приправа к печенью, сыру и т.п. (бот.). 2. собир. Сами эти семена. Сыр с тмином.<br><br><br>... смотреть
ТМИН, род дву- и многолетних трав (семейство зонтичные). Около 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный в культуре в странах умеренного пояса как эфирно-масличное и пряное растение. Медонос. <br>... смотреть
тмин, -а и -уСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
, род дву- и многолетних трав (семейство зонтичные). Около 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный в культуре в странах умеренного пояса как эфирно-масличное и пряное растение. Медонос.... смотреть
[tmyn]ч.kminek бот.
ТМИН, растение Carum Carvi, коего пряное семя идет в приправы печенья; кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус. Тминная водка. | Тмин, см. также змеевик. <br><br><br>... смотреть
carawayСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
köményСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
тмин м бот. Kümmel m 1Синонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
тмин, -аСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
тмин, тмин, -а (-у), м. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семена его, употр. как пряность.прил. ~ный, -ая, -ое. Тминная настойка.
тминKümmelСинонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
ТМИН, -а (-у), м. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семена его, употр. как пряность. || прилагательное тминный, -ая, -ое. Тминная настойка.... смотреть
(Carum)1) caraway 2) omum plant
1) (рослина) caraway2) (насіння) caraway seeds (pl.)
м. comino Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: арлек, ганус, гуньба, зерно, кимин, кмин, полевой анис, пряность, растение, цветок
м.comino m
-у, ч. Те саме, що кмин.
Ели во сне тмин – скоро встретитесь с хорошим приятелем. Собирали в огороде тмин – необходимо позаботиться о своем здоровье.
бот.1. зире (хош иісті ұрығы бар өсімдік);2. зире тұқым, зире ұрық (осы өсімдіктің асқа қосып пісіруге арналған ұрығы)
1. kööme2. köömen3. köömned
кто-то из ваших друзей вернется из поездки; если вы собираете тмин обратите внимание на свое здоровье.
тми'н, тми'ны, тми'на, тми'нов, тми'ну, тми'ну, тми'нам, тми'н, тми'ны, тми'ном, тми'нами, тми'не, тми'нах
Название этой пряности заимствовано из греческого, где kyminon ("тмин") восходит к семитским языкам.
КМИН, ТМИН, ЦМИН діал.
{²k'um:in}1. kummin
Начальная форма - Тмин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
• kmynas (2)
бот. кмен, род. кмену муж., кмін, род. кміну муж.
zira
тмин = м. 1. (растение) caraway; 2. собир. (семена) caraway-seeds pl.
Ударение в слове: тм`инУдарение падает на букву: и
Род 182. Carum L.
Тмин- Careum; cuminum;
-у, ч. Те саме, що кмин.
тмин тмин, -а и -у
тмин іменник чоловічого роду
Изюминка бородинского хлеба
Кмен
м әнис (үлән һәм орлыгы)
тмин кимин
М мн. нет bot. zirə.
Kimyon
тмин зира, зирагӣ
(бот.) зире
Гоньд
Зонтичная пряность
тмин (зире), зере
ķimene; ķimenes
м. бот. зире.
Тмин Тим Нит
бот. тмин
{N} չաման
Carvus,i m
Пряность
тмин, -у
kminek;
• kmín
кимьён
cumin
кмен
кмен
зире
Кмен